Nutella Mummy Hand Pies sind das absolute Highlight für jede Halloween-Party und eine fantastische Möglichkeit, die gruseligste Zeit des Jahres auf die leckerste Art und Weise zu feiern! Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber wenn der Herbst Einzug hält und die Blätter fallen, fängt bei mir die Vorfreude auf gemütliche Abende und natürlich auf Halloween an. Dieses Rezept verbindet den unwiderstehlichen Geschmack von cremig-süßer Nutella mit dem Spaß und der Kreativität der gruseligsten Nacht des Jahres. Wer könnte einem knusprigen Gebäck widerstehen, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch noch so charmant-schaurig aussieht?
Die Faszination für thematisches Gebäck zu Feiertagen, insbesondere zu Halloween, hat in den letzten Jahren enorm zugenommen. Es geht nicht nur darum, etwas zu essen, sondern ein Erlebnis zu schaffen, das alle Sinne anspricht – vom gemeinsamen Backen mit der Familie bis zum Staunen über das fertige Kunstwerk. Diese kleinen, handlichen Küchlein sind die perfekte Kombination aus moderner Backfreude und dem zeitlosen Genuss von Nutella. Sie sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, selbst für Backanfänger, sondern bieten auch die perfekte Gelegenheit, die Familie in die Küche zu locken und gemeinsam unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Der unwiderstehliche Duft von gebackener Nutella wird Ihr Zuhause erfüllen, während Sie diese kleinen Monster zum Leben erwecken.
Warum jeder Nutella Mummy Hand Pies liebt:
- Unwiderstehlicher Geschmack: Die Kombination aus zartschmelzender Nutella und knusprigem Blätterteig ist ein wahrer Gaumenschmaus.
- Perfekt für Partys: Handlich, einfach zu servieren und ein echter Hingucker auf jedem Buffet.
- Familienfreundlich: Das Verzieren der Mumien ist ein Riesenspaß für Groß und Klein.
- Schnell gemacht: Mit fertigem Blätterteig sind diese Leckereien im Handumdrehen fertig und bereit für den Verzehr.
Ich bin mir sicher, dass diese Nutella Mummy Hand Pies auch bei Ihnen zu Hause zum absoluten Liebling werden. Lassen Sie uns gemeinsam in die Küche gehen und diese schaurig-schönen Kreationen zaubern!
Zutaten:
- Für den Teig (Ich empfehle gekühlten Blätterteig für schnelle Ergebnisse, aber selbstgemacht ist auch eine Option):
- 2 Rollen hochwertiger, gekühlter Blätterteig (oft im Kühlregal zu finden), ca. 270 g pro Rolle. Achten Sie auf eine gute Qualität, denn sie macht einen großen Unterschied im Endprodukt und sorgt für wunderbar knusprige Schichten.
- Optional (für selbstgemachten Blätterteig – eine kleine Herausforderung, aber sehr befriedigend!):
- 250 g sehr kalte Butter, in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnitten. Die Kälte der Butter ist hier entscheidend, um die schönen Blätterteigschichten zu erzielen!
- 250 g Weizenmehl Type 405, plus eine großzügige Menge extra zum Bestäuben der Arbeitsfläche und des Nudelholzes.
- ½ Teelöffel feines Salz.
- 125 ml eiskaltes Wasser. Wirklich eiskalt, am besten mit Eiswürfeln gekühlt und dann abgemessen.
- 1 Esslöffel Apfelessig (dies ist mein Geheimtipp für einen geschmeidigeren, leichter zu verarbeitenden Teig, der weniger schnell reißt).
- Für die unwiderstehliche Füllung:
- Ca. 200 g Nutella oder jede andere Nuss-Nougat-Creme, die Sie lieben. Man kann auch eine Mischung aus Nutella und etwas Frischkäse probieren, für eine weniger süße, cremigere Variante.
- Für die goldbraune Ei-Glasur:
- 1 großes Ei (am besten Zimmertemperatur, damit es sich besser verquirlen lässt und eine gleichmäßigere Glasur ergibt).
- 1 Teelöffel Wasser oder Milch.
- Zum Bestreuen (optional, aber für zusätzlichen Crunch und Glanz):
- 2-3 Esslöffel Hagelzucker.
- Für die Augen (der wichtigste Teil der Mumien-Optik!):
- Kleine Zuckeraugen (fertig gekauft, ca. 20-24 Stück, je nachdem, wie viele Nutella-Mumien-Handpies Sie machen). Diese sind heutzutage in den meisten größeren Supermärkten oder Backzubehörgeschäften erhältlich.
- Alternative für Zuckeraugen: Kleine weiße Zuckerperlen und ein schwarzer Lebensmittelschreibstift, um Pupillen aufzumalen. Oder einfach kleine Punkte aus geschmolzener weißer Schokolade mit einem Schokotröpfchen in der Mitte.
1. Vorbereitung ist die halbe Miete: Arbeitsplatz und Ofen
Bevor wir uns in das Vergnügen stürzen, diese entzückenden Nutella-Mumien-Handpies zu zaubern, ist es entscheidend, den Arbeitsbereich vorzubereiten und den Ofen auf die richtige Temperatur zu bringen. Eine gute Vorbereitung spart Zeit und Nerven, versprochen!
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Ofen vorheizen: Beginnen Sie damit, Ihren Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (oder 180°C Umluft) vorzuheizen. Dies ist wichtig, damit die Handpies sofort backen und schön aufgehen, sobald sie in den Ofen kommen. Während der Ofen auf Temperatur kommt, können wir uns um alles andere kümmern, ohne in Zeitnot zu geraten.
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Backbleche vorbereiten: Legen Sie ein oder zwei Backbleche (je nachdem, wie viele Handpies Sie gleichzeitig backen möchten und wie groß Ihr Ofen ist) mit Backpapier aus. Das verhindert nicht nur das Ankleben der Handpies, sondern erleichtert auch die Reinigung ungemein. Ich persönlich habe immer mindestens zwei Bleche bereit, damit ich nahtlos weiterarbeiten und die Handpies in Chargen backen kann.
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Arbeitsfläche bereitmachen: Wenn Sie fertigen Blätterteig verwenden, sorgen Sie für eine saubere, trockene und leicht bemehlte Arbeitsfläche. Bei selbstgemachtem Blätterteig benötigen Sie etwas mehr Platz und Geduld mit dem Nudelholz.
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Zutaten bereitstellen: Stellen Sie alle Zutaten, insbesondere die Nutella und das Ei für die Glasur, griffbereit auf. Die Nutella sollte Raumtemperatur haben, damit sie sich später leicht und geschmeidig verteilen lässt. Nehmen Sie das Ei für die Glasur etwa 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank, damit es sich besser verquirlen lässt und eine homogenere Masse ergibt.
2. Der Teig – Die Basis unserer kleinen Mumien
Dies ist der Kern unserer Nutella-Mumien-Handpies. Ich werde hier die Zubereitung mit gekauftem Blätterteig detailliert beschreiben, da dies die gängigste und zeitsparendste Methode ist und hervorragende Ergebnisse liefert. Für alle Abenteuerlustigen gebe ich aber auch Hinweise für selbstgemachten Blätterteig.
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Blätterteig ausrollen und vorbereiten (gekaufter Teig):
- Nehmen Sie die gekühlten Blätterteigrollen vorsichtig aus der Verpackung. Rollen Sie sie auf Ihrer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus. Die meisten Fertigteige sind bereits auf Backpapier ausgerollt, was sehr praktisch ist und das Ankleben verhindert. Falls nicht, rollen Sie sie auf einer dünn bemehlten Fläche auf etwa 3 mm Dicke aus. Versuchen Sie, die Teigplatte so gleichmäßig wie möglich zu halten, damit die Handpies später gleichmäßig backen.
- Legen Sie die Teigplatten vor sich hin. Sie werden feststellen, dass sie meist rechteckig sind. Wir werden daraus Quadrate schneiden.
- Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Pizzaschneider, um jede Teigplatte in gleichgroße Quadrate zu schneiden. Die Größe hängt davon ab, wie groß Sie Ihre Nutella-Mumien-Handpies haben möchten. Ich empfehle eine Größe von etwa 10×10 cm, damit die Handpies handlich sind, eine gute Füllmenge haben und sich gut formen lassen. Aus einer Rolle Blätterteig erhalten Sie so in der Regel 4-6 Quadrate. Für zwei Rollen bedeutet das 8-12 Handpies, was eine gute Menge für eine kleine Gruppe ist.
- Wenn Sie die Quadrate geschnitten haben, legen Sie sie beiseite. Sie können sie, falls nötig, für kurze Zeit kühl stellen, damit der Teig nicht zu weich wird.
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(Optional) Blätterteig selbst herstellen – Das große Backabenteuer:
- Wenn Sie sich für die selbstgemachte Variante entschieden haben, beginnen Sie damit, das Mehl und das Salz in einer großen Schüssel zu vermischen.
- Fügen Sie das eiskalte Wasser und den Essig hinzu und verrühren Sie alles kurz mit einer Gabel oder den Händen, bis ein grober Teigklumpen entsteht. Wichtig: Nicht zu lange kneten! Eine zu starke Glutenentwicklung würde den Teig zäh machen. Formen Sie den Teig zu einer Kugel, wickeln Sie ihn fest in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Diese Ruhezeit ist wichtig, damit der Teig sich entspannt und sich besser ausrollen lässt.
- Während der Teig ruht, bereiten Sie die Butter vor. Schneiden Sie die eiskalte Butter in ca. 1 cm dicke Scheiben und legen Sie diese eng aneinander auf ein Stück Backpapier. Decken Sie sie mit einem zweiten Stück Backpapier ab und rollen Sie sie vorsichtig und gleichmäßig zu einem Rechteck von etwa 15×20 cm aus. Achten Sie darauf, dass die Butter währenddessen kalt bleibt. Legen Sie sie ebenfalls in den Kühlschrank.
- Nach der Ruhezeit des Teigs: Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck aus, das etwa doppelt so breit und etwas länger ist als Ihr Butterrechteck.
- Legen Sie das Butterrechteck mittig auf eine Hälfte des Teiges und klappen Sie die andere Teighälfte darüber, sodass die Butter vollständig vom Teig umschlossen ist. Drücken Sie die Ränder gut fest, damit keine Butter entweichen kann.
- Nun beginnt der entscheidende “Tourier”-Prozess, der für die Schichten sorgt. Rollen Sie den Teig vorsichtig und gleichmäßig zu einem langen Rechteck (ca. 20×45 cm) aus. Falten Sie den Teig in Dritteln (wie einen Geschäftsbrief): zuerst ein Drittel von oben nach unten, dann das untere Drittel nach oben. Wickeln Sie den Teig wieder fest in Frischhaltefolie und kühlen Sie ihn für weitere 30 Minuten.
- Wiederholen Sie diesen Roll- und Faltvorgang mindestens drei- bis viermal, jedes Mal mit einer 30-minütigen Kühlpause dazwischen. Das ist entscheidend für die vielen feinen, knusprigen Schichten des Blätterteigs. Jede Tour muss sorgfältig und mit einem stets kalten Teig durchgeführt werden.
- Nach der letzten Tour und Kühlzeit ist Ihr selbstgemachter Blätterteig bereit. Rollen Sie ihn auf ca. 3 mm Dicke aus und schneiden Sie dann die Quadrate wie oben beschrieben. Das ist zugegebenermaßen viel Arbeit, aber das Ergebnis ist unschlagbar und der Stolz auf das Selbstgemachte groß!
3. Mumien formen – Die kreative Phase
Jetzt kommt der spaßige Teil, bei dem unsere Nutella-Handpies ihre charakteristische Mumienform erhalten. Hier ist etwas Präzision gefragt, aber keine Sorge, es ist einfacher, als es aussieht, und kleinere Unregelmäßigkeiten tragen zum Charme bei!
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Teigquadrate vorbereiten:
- Nehmen Sie die zugeschnittenen Blätterteigquadrate. Für jedes Nutella-Mumien-Handpie benötigen Sie zwei Quadrate. Eines dient als Basis für die Füllung, das andere wird zu den “Bandagen” der Mumie.
- Legen Sie das erste Quadrat auf Ihr vorbereitetes Backblech. Das ist die Unterseite unserer Mumie.
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Füllen der Handpies:
- Geben Sie einen großzügigen Esslöffel Nutella (oder Ihre gewählte Nuss-Nougat-Creme) in die Mitte jedes Basisteigquadrats. Achten Sie darauf, einen Rand von etwa 1,5 bis 2 cm frei zu lassen. Wichtig: Wenn Sie zu viel Nutella nehmen, quillt sie beim Backen heraus und kann verbrennen. Wenn es zu wenig ist, fehlt der intensive Schokoladengenuss. Ein guter, gehäufter Esslöffel ist meist perfekt für ein 10×10 cm großes Quadrat.
- Sie können die Nutella mit der Rückseite eines Löffels leicht verstreichen, aber achten Sie darauf, nicht bis ganz an den Rand zu gehen, da der Teig dort sauber zusammenhaften muss.
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Die “Bandagen” vorbereiten:
- Nehmen Sie das zweite Teigquadrat für die Oberseite. Dieses Quadrat muss in Streifen geschnitten werden, die später die Mumienbandagen bilden.
- Verwenden Sie erneut Ihr scharfes Messer oder den Pizzaschneider und schneiden Sie das Quadrat in ca. 1 cm breite Streifen. Versuchen Sie, die Streifen so gleichmäßig wie möglich zu schneiden, da dies dem Endprodukt ein ordentlicheres Aussehen verleiht. Schneiden Sie aber nicht ganz durch das Quadrat, sondern lassen Sie an einem Ende einen kleinen ungeschnittenen Streifen von etwa 2 cm Breite übrig. Dies wird der “Kopf” der Mumie, an dem später die Augen angebracht werden. Alternativ können Sie die Streifen auch komplett durchschneiden und einzeln legen, das ist etwas flexibler. Ich persönlich finde es einfacher und schneller, einen “Kopf” zu lassen.
- Legen Sie diese Streifen nun vorsichtig und schräg über die Nutella-gefüllte Basis. Beginnen Sie am unteren Ende des Nutella-Kreises und legen Sie die Streifen überlappend und in leicht unterschiedlichen Winkeln, um den Eindruck von gewickelten Bandagen zu erwecken. Lassen Sie am oberen Ende der Füllung (dort, wo der ungeschnittene Streifen ist) einen kleinen Bereich frei, wo später die Augen platziert werden können. Das wird das “Gesicht” unserer kleinen Mumie.
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Die Mumien verschließen:
- Wenn die Streifen platziert sind, drücken Sie die Ränder des unteren Teigquadrats und die Enden der Teigstreifen gut zusammen. Sie können eine Gabel verwenden, um die Ränder zu versiegeln und gleichzeitig ein schönes, dekoratives Muster zu erzeugen. Dies ist entscheidend, damit die Nutella während des Backens nicht ausläuft und Ihre Nutella-Mumien-Handpies schön intakt bleiben. Stellen Sie sicher, dass alle Ränder fest und sicher verschlossen sind.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang für alle Ihre Handpies, bis alle ihre Mumienform erhalten haben.
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Die Ei-Glasur auftragen:
- Verquirlen Sie das Ei mit dem Teelöffel Wasser oder Milch in einer kleinen Schüssel. Rühren Sie gut um, bis eine homogene Masse entsteht, die keine Klümpchen enthält.
- Streichen Sie diese Ei-Glasur nun mit einem Backpinsel vorsichtig über die Teigstreifen der Nutella-Mumien-Handpies. Achten Sie darauf, nicht zu viel auf einmal aufzutragen, eine dünne, gleichmäßige Schicht ist ideal. Dies sorgt für eine wunderschöne goldbraune Farbe und einen appetitlichen Glanz nach dem Backen.
- Wer möchte, kann jetzt auch etwas Hagelzucker über die Teigstreifen streuen. Das verleiht den Handpies nicht nur eine zusätzliche Süße und eine interessante Textur, sondern fängt auch das Licht beim Servieren schön ein und macht sie noch ansprechender.
4. Das große Backen – Goldbraun und knusprig
Ihre kleinen Mumien sind nun bereit für ihren Auftritt im Ofen. Dieser Schritt ist entscheidend für die perfekte Textur und Farbe, die den Blätterteig so unwiderstehlich macht.
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Ab in den Ofen:
- Stellen Sie die vorbereiteten Backbleche mit den Nutella-Mumien-Handpies vorsichtig in den vorgeheizten Ofen (200°C Ober-/Unterhitze oder 180°C Umluft). Versuchen Sie, die Bleche so zu platzieren, dass die heiße Luft gut zirkulieren kann und alle Handpies gleichmäßig bräunen.
- Backen Sie die Handpies für etwa 15-20 Minuten. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, halten Sie daher ein Auge auf sie.
- Achten Sie auf die Farbe: Die Handpies sollten goldbraun und schön aufgebläht sein. Der Blätterteig sollte knusprig aussehen und die Füllung leicht durchscheinen, wo die “Bandagen” Lücken lassen. Ein herrlicher Duft wird sich in Ihrer Küche ausbreiten!
- Sollten die Handpies zu schnell bräunen, können Sie sie locker mit Alufolie abdecken, um ein Verbrennen zu verhindern, während der Teig weiter durchbackt und die Füllung gar wird.
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Abkühlen lassen:
- Nehmen Sie die fertig gebackenen Nutella-Mumien-Handpies aus dem Ofen und lassen Sie sie für ein paar Minuten auf dem Backblech ruhen. Sie sind direkt aus dem Ofen sehr heiß und empfindlich.
- Anschließend transferieren Sie sie vorsichtig mit einem Pfannenwender auf ein Kuchengitter, um vollständig abzukühlen. Seien Sie geduldig, denn die Nutella-Füllung ist direkt aus dem Ofen extrem heiß und kann schmerzhafte Verbrennungen verursachen! Das vollständige Abkühlen ist wichtig, bevor wir die Augen anbringen, da diese sonst schmelzen würden.
5. Die Magie der Dekoration – Mumien zum Leben erwecken
Dies ist der letzte und wahrscheinlich unterhaltsamste Schritt, bei dem unsere gebackenen Teigstücke zu erkennbaren, niedlichen Nutella-Mumien-Handpies werden!
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Augen anbringen:
- Sobald die Handpies vollständig abgekühlt sind – und das ist wirklich wichtig, sonst schmelzen die Zuckeraugen und verlaufen unschön! – ist es Zeit für die Augen.
- Nehmen Sie Ihre Zuckeraugen. Sie können einen kleinen Tupfer Zuckerguss, geschmolzene weiße Schokolade oder sogar einen winzigen Klecks Nutella verwenden, um die Augen an der zuvor freigelassenen “Gesichts”-Stelle am oberen Ende jedes Handpies zu befestigen. Platzieren Sie zwei Augen pro Mumie, um den charakteristischen, leicht gruseligen, aber doch niedlichen Look zu erhalten.
- Wenn Sie keine fertigen Zuckeraugen zur Hand haben, können Sie auch kleine weiße Zuckerperlen mit einem schwarzen Lebensmittelschreibstift zu Augen machen oder einfach zwei kleine Tupfer geschmolzener weißer Schokolade mit einem Punkt aus geschmolzener dunkler Schokolade als Pupille verwenden. Seien Sie kreativ und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
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Servieren und Genießen:
- Ihre Nutella-Mumien-Handpies sind nun fertig und bereit, verspeist zu werden! Sie sind sowohl warm als auch kalt köstlich, obwohl ich persönlich den lauwarmen Zustand mit der noch leicht flüssigen, schmelzenden Nutella am besten finde.
- Sie eignen sich hervorragend für Halloween-Partys, als süßer Snack für Kinder (und Erwachsene!), als Mitbringsel oder einfach, um sich selbst und seinen Liebsten eine Freude zu machen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker!
- Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 2-3 Tage auf. Sie können sie vor dem Servieren kurz im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen, um den Blätterteig wieder knusprig zu machen und die Füllung zu erwärmen.
Ich hoffe, Sie haben genauso viel Freude am Backen und Genießen dieser entzückenden Nutella-Mumien-Handpies wie ich. Guten Appetit!
Fazit:
Nachdem wir nun die einfachen Schritte zur Zubereitung dieser zauberhaften Leckerei durchgegangen sind, möchte ich Ihnen noch einmal nachdrücklich ans Herz legen, warum das Rezept für die Nutella Mummy Hand Pies.html ein absolutes Muss in Ihrer Backliste ist. Es ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, selbst für Backanfänger, sondern verspricht auch ein Geschmackserlebnis, das Groß und Klein gleichermaßen begeistert. Die unschlagbare Kombination aus zartschmelzender, cremiger Nutella, eingehüllt in einen knusprigen, goldbraunen Blätterteig, ist einfach unwiderstehlich und sorgt für ein wahres Feuerwerk der Sinne bei jedem Bissen. Doch es ist weit mehr als nur ein köstlicher Snack; es ist ein Erlebnis, das Freude bereitet und Kindheitserinnerungen weckt. Die verspielte und leicht gruselige Mumienform macht diese kleinen Taschen zu einem echten Hingucker auf jeder Party, besonders zu Halloween, wenn sie als schaurig-süße Überraschung dienen, oder einfach als fröhlicher, überraschender Leckerbissen für die Familie am Wochenende. Ich persönlich liebe es, wie schnell man mit nur wenigen Zutaten etwas so Besonderes zaubern kann, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch ein Lächeln auf jedes Gesicht zaubert und die Seele erfreut. Es ist die perfekte Wahl, wenn Sie etwas Einzigartiges und doch Vertrautes anbieten möchten, das in Erinnerung bleibt.
Diese kleinen Kunstwerke schmecken am besten, wenn sie noch leicht warm sind. Stellen Sie sich vor, wie die Nutella beim Anschneiden noch leicht flüssig herausfließt – ein Traum! Eine leichte Puderzuckerschicht darüber verstärkt nicht nur die Süße, sondern verleiht ihnen auch eine noch ansprechendere Optik. Aber die Möglichkeiten gehen weit über das hinaus.
Individualisieren Sie Ihre Mummy Hand Pies:
Wenn Sie es noch dekadenter mögen, servieren Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis, das sanft zu schmelzen beginnt und einen wundervollen Temperatur- und Texturkontrast bietet. Ein Klecks Schlagsahne oder ein einfacher Himbeercoulis können ebenfalls wunderbare Begleiter sein, die dem Ganzen eine frische Note verleihen.
Aber warum bei Nutella aufhören? Das Schöne an diesen Hand Pies ist ihre Vielseitigkeit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen! Wie wäre es mit einer cremigen Käsekuchen-Füllung für eine süß-säuerliche Note? Oder einer Apfel-Zimt-Füllung für eine herbstliche Variante? Für Schokoladenliebhaber könnten Sie eine dunkle Schokoladenganache oder sogar eine Mischung aus Nutella und Erdnussbutter verwenden. Und für diejenigen, die es herzhaft mögen, sind die Optionen ebenfalls grenzenlos: Eine Füllung aus Spinat und Feta, Schinken und Käse oder sogar eine würzige Pizzafüllung macht diese kleinen Taschen zu einem idealen Snack für Partys oder als Beilage.
Kreativität bei der Form:
Auch die Mumienform ist nur ein Vorschlag. Sie könnten stattdessen klassische Blätterteigtaschen, kleine Turnovers oder sogar gefüllte Blätterteig-Zöpfe formen. Die Idee ist, den knusprigen Blätterteig als Leinwand für Ihre kulinarische Kreativität zu nutzen. Denken Sie an verschiedene Glasuren oder Streusel, um sie noch individueller zu gestalten. Zu Weihnachten könnten Sie sie mit einer Zimtglasur verzieren und zu Sternen oder Tannenbäumen formen, um sie festlich anzupassen.
Ich kann es kaum erwarten, dass Sie sich selbst an diese einfache und doch so beeindruckende Kreation wagen! Nehmen Sie sich die Zeit, die Freude am Backen zu entdecken, sei es allein in stiller Konzentration oder gemeinsam mit Ihren Liebsten, die sicherlich begeistert mithelfen werden, besonders beim “Mumienwickeln”. Trauen Sie sich, dieses Rezept auszuprobieren! Sie werden nicht nur Ihre Küche mit einem unwiderstehlichen Duft füllen, sondern auch etwas Wunderbares und Persönliches schaffen.
Nachdem Sie Ihre eigenen Nutella Mummy Hand Pies gebacken haben, würde ich mich riesig freuen, von Ihren Erfahrungen zu hören. Was war Ihr Lieblingsschritt? Haben Sie eine bestimmte Füllung ausprobiert, die Sie weiterempfehlen können? Oder haben Sie vielleicht eine ganz neue Variante kreiert? Teilen Sie Ihre Erfolge, Ihre Fotos und Ihre persönlichen Drehungen dieses Rezepts mit uns! Posten Sie sie in den sozialen Medien und markieren Sie uns, oder hinterlassen Sie einfach einen Kommentar. Ihre Geschichten und Inspirationen sind es, die unsere Backgemeinschaft so lebendig und kreativ machen. Das gemeinsame Entdecken neuer Geschmäcker und die Freude am Teilen machen das Backen zu einem so bereichernden Hobby. Also, ran an den Ofen, ich bin gespannt auf Ihre Ergebnisse!

Nutella Mummy Hand Pies
Nutella Mummy Hand Pies sind das absolute Highlight für jede Halloween-Party! Dieses Rezept verbindet den unwiderstehlichen Geschmack von cremig-süßer veganer Nuss-Nougat-Creme und Bananen mit dem Spaß und der Kreativität der gruseligsten Nacht des Jahres. Unglaublich einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie.
Zutaten
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2 Rollen Blätterteig (vegan & glutenfrei)
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6 EL vegane Nuss-Nougat-Creme
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2 mittelgroße Bananen
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3 EL pflanzliche Milch (für den Eistrich)
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2 EL feiner Zucker
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1 Packung vegane weiße Schokodrops (für Augen)
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2 EL Puderzucker (optional, zum Bestäuben)
Anweisungen
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Step 1
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (oder 180°C Umluft) vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen. -
Step 2
Blätterteigrollen auspacken und auf leicht bemehlter Fläche ausrollen. Jede Platte in ca. 10×10 cm große Quadrate schneiden (ergibt 8-12 Quadrate). Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Einen Esslöffel vegane Nuss-Nougat-Creme und einige Bananenscheiben mittig auf die Hälfte der Teigquadrate geben. Einen Rand von ca. 1,5-2 cm freilassen. -
Step 3
Die restlichen Teigquadrate für die Oberseite verwenden: jedes Quadrat in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, wobei ein ca. 2 cm breiter “Kopf”-Bereich am oberen Ende ungeschnitten bleibt. Die geschnittenen Teigstreifen überlappend und schräg über die Füllung legen, um Mumien-Bandagen zu formen. Am “Kopf”-Bereich eine kleine Lücke für die Augen lassen. Die Ränder der unteren Teigquadrate und die Enden der Streifen mit einer Gabel fest zusammendrücken, um die Füllung zu versiegeln. -
Step 4
Pflanzliche Milch mit feinem Zucker verquirlen. Diese Mischung mit einem Backpinsel vorsichtig über die Teigstreifen der Mumien streichen. Die Nutella-Mumien-Handpies für 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und aufgegangen sind. -
Step 5
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Sobald die Handpies kalt sind, jeweils zwei vegane weiße Schokodrops als Augen im freigelassenen “Gesichts”-Bereich anbringen. Falls nötig, einen winzigen Tupfer vegane Nuss-Nougat-Creme als “Kleber” verwenden. Optional vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. -
Step 6
Warm oder kalt genießen. Reste in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 2-3 Tage aufbewahren. Bei Bedarf kurz aufwärmen.
Wichtige Informationen
Nährwerte (Pro Portion)
Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.
Allergie-Informationen
Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.




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