Cremiger Milchreis mit Kondensmilch – Einfaches Rezept!
Dieser cremige Milchreis mit Kondensmilch ist ein himmlisches Dessert, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann. Die Kombination aus zartem Reis und süßer Kondensmilch sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 50 mins
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
- Rundkornreis oder Arborio
- Gezuckerte Kondensmilch
- Vollmilch
- Eier
- Vanilleextrakt
- Zimt
- Salz
- Optional: Rosinen oder andere Trockenfrüchte
Instructions
- Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (Umluft) vor.
- Reis kochen: In einem Topf mit Wasser den Reis nach Packungsanweisung kochen, bis er weich ist. Abgießen und zur Seite stellen.
- Mischung vorbereiten: In einer großen Schüssel die gezuckerte Kondensmilch, die Milch, die Eier, den Vanilleextrakt, den Zimt und das Salz gut vermischen.
- Reis hinzufügen: Den gekochten Reis in die Mischung einrühren, bis alles gut kombiniert ist.
- Backform vorbereiten: Eine Auflaufform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen. Wenn gewünscht, können Sie auch die Rosinen hinzufügen.
- Masse einfüllen: Die Reis-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Form geben.
- Backen: Den Pudding für ca. 45-50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun und fest ist.
- Abkühlen lassen: Nach dem Backen den Pudding aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 300
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um den Kochprozess zu erleichtern. Sie können gesüßte Pflanzenmilch oder ungesüßte Kondensmilch mit zusätzlichem Zucker als Alternative verwenden.