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Köstliche Spinat-Artischocken-Wonton-Cups für jeden Anlass

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Entdecken Sie die köstlichen Spinach And Artichoke Wonton Cups, die perfekt für jede Feier sind. Diese kleinen Häppchen bieten eine cremige Füllung aus Spinat und Artischocken in knusprigen Wonton-Schalen.

Ingredients

Scale
  • Wonton-Teig
  • 250 g frischer Spinat oder tiefgefrorener Spinat (gut abgetropft)
  • 1 Dose (ca. 400 g) marinierte Artischockenherzen
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Sauerrahm
  • 100 g geriebener Parmesan oder Mozzarella
  • 2–3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss (optional)
  • Cayennepfeffer oder Chili-Flocken (optional)

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie ein Muffinblech leicht ein.
  2. Drücken Sie die Wonton-Blätter in die Vertiefungen des Muffinblechs, sodass kleine Cups entstehen und backen Sie diese für etwa 5-7 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
  3. Wenn Sie frischen Spinat verwenden, waschen Sie ihn gründlich und schneiden Sie ihn grob. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie den Knoblauch darin an, bis er duftet. Fügen Sie den Spinat hinzu und lassen Sie ihn zusammenfallen. Bei Verwendung von gefrorenem Spinat, diesen vorher auftauen und gut abtropfen lassen.
  4. In einer großen Schüssel vermengen Sie den Frischkäse, Sauerrahm und die in kleine Stücke geschnittenen Artischockenherzen. Fügen Sie den angebratenen Spinat und die Hälfte des Käses hinzu. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und alles gut durchmischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  5. Füllen Sie die vorgebackenen Wonton-Cups großzügig mit der Spinat-Artischocken-Mischung und streuen Sie den restlichen Käse obenauf.
  6. Stellen Sie das Muffinblech für weitere 10-15 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und die Oberfläche goldbraun ist.
  7. Lassen Sie die Wonton Cups kurz abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig aus dem Muffinblech nehmen. Servieren Sie sie warm oder bei Zimmertemperatur.

Nutrition

Keywords: Für eine scharfe Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder Chili-Flocken hinzufügen. Achten Sie darauf, die Mengen nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.

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