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Leckere Pasta mit Thunfisch Sauce – Schnell und einfach!

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Pasta mit Thunfisch Sauce ist ein schnelles und köstliches Gericht, das frische Zutaten mit herzhaftem Geschmack vereint. Ideal für ein entspanntes Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden.

Ingredients

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  • 400 g Pasta Ihrer Wahl (z.B. Spaghetti, Penne oder Fusilli)
  • 2 Dosen Thunfisch (je 180 g), in Wasser oder Olivenöl, gut abgetropft
  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose oder frische, reife Tomaten, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Eine Prise Chili, optional
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Instructions

  1. 1. Pasta kochen: Setzen Sie einen großen Topf mit Wasser auf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und geben Sie die Pasta hinein. Kochen Sie die Pasta nach Packungsanleitung al dente. Gießen Sie sie ab und bewahren Sie etwas Nudelwasser auf.
  2. 2. Zwiebeln und Knoblauch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze an, bis sie glasig ist. Geben Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für etwa 1 Minute mit, bis er duftet.
  3. 3. Tomaten und Thunfisch hinzufügen: Geben Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten köcheln, bis die Sauce etwas eindickt. Fügen Sie den abgetropften Thunfisch hinzu und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Sauce weitere 5 Minuten köcheln.
  4. 4. Würzen: Streuen Sie Oregano, Chili, Salz und Pfeffer in die Sauce und vermischen Sie alles gründlich. Wenn die Sauce zu dick ist, können Sie etwas von dem aufgehobenen Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  5. 5. Pasta vermengen: Geben Sie die gekochte Pasta direkt in die Pfanne mit der Thunfisch Sauce. Vermengen Sie alles gut, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. Lassen Sie das Gericht kurz auf niedriger Hitze erwärmen, damit sich die Aromen verbinden.
  6. 6. Anrichten: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren Sie die Pasta mit frischem Parmesan oder einer veganen Alternative darüber gestreut.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, qualitativ hochwertigen Thunfisch zu verwenden, da dies den Geschmack des Gerichts erheblich beeinflusst.

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