Leckere Pistachio Overnight Oats für einen gesunden Start!
Pistachio Overnight Oats sind eine cremige und nahrhafte Frühstücksoption, die dir einen energiereichen Start in den Tag ermöglicht. Diese köstliche Kombination aus Haferflocken, Pistazien und Joghurt ist einfach zuzubereiten und perfekt für die Vorbereitung am Vorabend.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 0 mins
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Kühlen
- Cuisine: Gesund
Ingredients
Scale
- 50 g zarte Haferflocken
- 200 ml Milch oder pflanzliche Alternative (z.B. Mandelmilch oder Hafermilch)
- 100 g griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt
- 30 g grob gehackte Pistazien
- 1–2 EL Honig oder Ahornsirup (oder Agavensirup für eine vegane Variante)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Chiasamen
- Frische Früchte (z.B. Bananen, Beeren oder Granatapfelkerne) als Topping
Instructions
- Gib die Haferflocken in eine Schüssel oder ein Einmachglas. Füge die Milch (oder pflanzliche Alternative) hinzu und rühre gut um.
- Füge den griechischen Joghurt, den Honig (oder Ahornsirup) und das Vanilleextrakt hinzu. Mische alles gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.
- Streue die Chiasamen und die gehackten Pistazien in die Mischung und rühre erneut um, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
- Decke die Schüssel oder das Glas mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab und stelle es über Nacht (mindestens 4-6 Stunden) in den Kühlschrank.
- Am nächsten Morgen die Overnight Oats gut umrühren. Nach Belieben mit frischen Früchten, zusätzlichen Pistazien oder einem Löffel Joghurt garnieren und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 350
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Du kannst die Haferflocken auch mit einer Prise Zimt oder einem Esslöffel Kakaopulver verfeinern. Für eine noch nussigere Note kannst du ein paar Tropfen Pistazienöl hinzufügen.