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Leckere Shrimp und Steak Tacos – Ein Geschmackserlebnis!

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Diese köstlichen Shrimp und Steak Tacos kombinieren zarte Garnelen mit perfekt gewürztem Steak und bringen ein unvergessliches Geschmackserlebnis auf deinen Teller. Ideal für gesellige Anlässe, werden sie deine Gäste begeistern!

Ingredients

Scale
  • 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 300 g Rindersteak, in dünne Streifen geschnitten
  • 8 kleine Tortillas (Weizen oder Mais)
  • 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Tasse frischer Koriander, grob gehackt
  • 1 Limette, in Spalten geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Cayennepfeffer (nach Geschmack)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Marinade vorbereiten: In einer Schüssel das Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermengen. Die Garnelen und das Steak in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Fleisch und Garnelen anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl erhitzen. Zuerst die Steakstreifen anbraten, bis sie schön gebräunt sind (ca. 3-4 Minuten). Dann die Garnelen hinzufügen und weitere 3-5 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
  3. Tortillas erwärmen: Die Tortillas in einer separaten Pfanne oder in der Mikrowelle leicht erwärmen, damit sie weich und geschmeidig werden.
  4. Tacos zusammenstellen: Auf jede Tortilla eine Portion der Garnelen- und Steak-Mischung geben. Mit Avocadoscheiben, gehackten Zwiebeln und frischem Koriander garnieren.
  5. Servieren: Die Tacos mit Limettenspalten servieren, damit jeder nach Belieben frischen Limettensaft darüberpressen kann.

Nutrition

Keywords: Für eine schärfere Note können Sie Jalapeños oder eine scharfe Salsa hinzufügen. Statt frischen Koriander können Sie auch Petersilie verwenden, wenn Sie den Geschmack von Koriander nicht mögen. Für die Tortillas können Sie auch glutenfreie Alternativen wählen.

Find it online: https://chefcarrot.com/leckere-shrimp-und-steak-tacos-ein-geschmackserlebnis/