Nuss Nougat Spritzgebäck: Himmlisch leckeres Rezept für Naschkatzen!
Nuss Nougat Spritzgebäck ist ein verführerisches Gebäck, das mit nussigem Aroma und schokoladigem Nougat begeistert. Perfekt für besondere Anlässe und als süße Überraschung!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 27 minutes
- Yield: ca. 40 Stück
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter, zimmerwarm
- 150 g Zucker, fein
- 1 Päckchen Vanillezucker, optional
- 2 Stück Eier, Größe M
- 400 g Mehl, Typ 405
- 1 TL Backpulver
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
- 200 g Nougat, geschmolzen
- Prise Salz
Instructions
- In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Dies dauert etwa 5 Minuten.
- Die Eier einzeln unter die Butter-Zucker-Mischung rühren, bis sie gut eingearbeitet sind.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, gemahlene Haselnüsse und die Prise Salz gut vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den geschmolzenen Nougat leicht abkühlen lassen und dann unter den Teig heben, bis er gleichmäßig verteilt ist.
- Den Teig in eine Spritztüte füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Rosetten oder Streifen spritzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 10-12 Minuten backen, bis das Spritzgebäck leicht goldbraun ist.
- Nach dem Backen die Plätzchen auf einem Gitter auskühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Verwenden Sie wenn möglich frische, hochwertige Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. Statt Haselnüsse können auch Mandeln verwendet werden, um einen anderen Geschmack zu kreieren. Für eine glutenfreie Variante kann glutenfreies Mehl eingesetzt werden.