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Party Ready Mini Cremige Tomaten Knoblauch Pasta Schalen Rezept

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Diese köstlichen Mini Pasta Schalen sind perfekt für jede Feier und bieten ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus cremiger Tomatensauce und aromatischem Knoblauch wird deine Gäste begeistern.

Ingredients

Scale
  • 8 oz (ca. 2 Tassen) kleine Pasta (z.B. Ellbogen-Makkaroni, Muscheln oder Ditalini)
  • 1 Esslöffel Salz (für das Pastawasser)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Dose (15 oz) gehackte Tomaten
  • 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
  • ½ Teelöffel getrockneter Oregano
  • ½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für Schärfe)
  • 1 Teelöffel Zucker (optional, um die Säure auszugleichen)
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • ½ Tasse Schlagsahne
  • ½ Tasse geriebener Parmesan
  • Frische Basilikumblätter, zur Garnitur
  • 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
  • ¼ Tasse frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)
  • Zusätzlicher geriebener Parmesan (zum Bestreuen)

Instructions

  1. Bring einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Füge 1 Esslöffel Salz hinzu, um das Wasser zu würzen. Gib die Pasta in das kochende Wasser und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist (ca. 7-9 Minuten).
  2. Während die Pasta kocht, erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Füge 4 gehackte Knoblauchzehen hinzu und brate sie für etwa 1-2 Minuten, bis sie duften, aber nicht braun sind.
  3. Gib die 15 oz Dose gehackte Tomaten in die Pfanne. Rühre 1 Teelöffel getrockneten Basilikum, ½ Teelöffel getrockneten Oregano und ½ Teelöffel rote Pfefferflocken (falls verwendet) ein. Lass die Sauce 5-7 Minuten köcheln, bis sie etwas eingedickt ist.
  4. Füge ½ Tasse Schlagsahne und ½ Tasse geriebenen Parmesan zur Sauce hinzu. Rühre gut um, bis alles vermischt und cremig ist. Schmecke die Sauce mit Salz, Pfeffer und 1 Teelöffel Zucker ab, um die Säure der Tomaten auszugleichen.
  5. Wenn die Pasta fertig ist, gieße sie ab und füge sie direkt zur Sauce in der Pfanne hinzu. Vermische alles gut, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. Lass die Mischung für 2-3 Minuten bei niedriger Hitze stehen, damit sich die Aromen verbinden.
  6. Serviere die Pasta in kleinen Schalen, garniert mit halbierten Kirschtomaten, frisch gehackter Petersilie und zusätzlichem Parmesan. Füge frische Basilikumblätter als hübsches Finish hinzu.

Nutrition

Keywords: Achte darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, damit sie al dente bleibt. Frische Kräuter wie Basilikum verleihen dem Gericht zusätzlichen Geschmack.

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