Print

Schoko Nuss Herzen – Leckeres Rezept für Schokoladenliebhaber

Print Recipe

Diese köstlichen Schoko Nuss Herzen vereinen den intensiven Geschmack von zartschmelzender Schokolade mit dem knackigen Biss von frisch gerösteten Nüssen. Ideal für jede Gelegenheit, bringen sie Freude und Genuss auf den Tisch.

Ingredients

Scale
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 150 g gemahlene Haselnüsse
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Brechen Sie die Zartbitterschokolade in kleine Stücke und geben Sie diese zusammen mit der Butter in eine hitzebeständige Schüssel. Schmelzen Sie die Mischung über einem Wasserbad, bis alles geschmolzen und gut vermischt ist. Lassen Sie die Schokolade etwas abkühlen.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker, dem Vanilleextrakt und einer Prise Salz schaumig schlagen. Fügen Sie die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und rühren Sie alles gut durch.
  4. Geben Sie die gemahlenen Haselnüsse hinzu und vermengen Sie alles zu einem homogenen Teig.
  5. Nehmen Sie mit einem Esslöffel Portionen des Teigs und formen Sie kleine Herzen auf dem Backblech. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Herzen zu lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
  6. Backen Sie die Herzen im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten, bis sie fest sind, aber in der Mitte noch leicht weich bleiben.
  7. Lassen Sie die Schoko Nuss Herzen auf dem Blech kurz abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig auszukühlen.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, hochwertige Schokolade zu verwenden, da der Geschmack der Schoko Nuss Herzen stark davon abhängt. Wenn Sie die Schokolade schmelzen, machen Sie dies am besten im Wasserbad, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Find it online: https://chefcarrot.com/schoko-nuss-herzen-leckeres-rezept-fur-schokoladenliebhaber/