Print

Unglaubliche Walnuss Pralinen – Ultimatives Keks Rezept!

Print Recipe

Entdecken Sie die verführerische Kombination aus knusprigen Keksen und nussigen Walnüssen in diesen köstlichen Pralinen. Perfekt als süßer Snack oder edles Geschenk für Ihre Liebsten!

Ingredients

Scale
  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 große Eier
  • 250 g Mehl
  • 100 g gemahlene Walnüsse
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 100 g Zartbitterschokolade

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
  3. In einer separaten Schüssel das Mehl, die gemahlenen Walnüsse, das Backpulver und das Salz vermengen.
  4. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben. Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
  5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen, da die Kekse beim Backen auseinanderlaufen.
  6. Die Kekse ca. 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  7. Während die Kekse abkühlen, die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen.
  8. Die abgekühlten Kekse zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Optional mit gehackten Walnüssen oder Schokoladenspänen bestreuen.
  9. Lassen Sie die Pralinen bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank aushärten, bis die Schokolade fest ist.

Nutrition

Keywords: Um die Pralinen noch aromatischer zu machen, können Sie einen Esslöffel Kakaopulver hinzufügen oder die Walnüsse vorher leicht anrösten.

Find it online: https://chefcarrot.com/unglaubliche-walnuss-pralinen-ultimatives-keks-rezept/