Verführerische Marry Me Hühnchen Pasta für jeden Anlass!
Marry Me Hühnchen Pasta ist ein köstliches Gericht, das saftiges Hühnerfleisch mit einer cremigen Sauce und al dente Pasta kombiniert. Ideal für romantische Dinner oder gesellige Abende mit Freunden.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g)
- Pasta (z.B. Fusilli oder Penne, 250 g)
- Sahne (200 ml)
- Hühnerbrühe (250 ml)
- Parmesan (50 g)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Zwiebel (1 Stück)
- Spinat (100 g)
- Olivenöl (2 EL)
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver und italienische Kräuter (Basilikum, Oregano) nach Geschmack
Instructions
- Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanleitung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets leicht salzen und pfeffern, dann in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Anschließend herausnehmen und in Streifen schneiden.
- Im verbliebenen Öl die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie weich und aromatisch sind (ca. 2-3 Minuten).
- Fügen Sie die Hühnerbrühe und die Sahne hinzu. Gut umrühren und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Soße für etwa 5 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.
- Den Spinat hinzufügen und rühren, bis er zusammenfällt. Mit Paprikapulver, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Die gekochte Pasta und die Hähnchenstreifen in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Soße überzogen ist. Bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit (z.B. Nudelwasser) hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Den Parmesan über die Pasta streuen und nochmals kurz durchmischen. Sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um den Kochprozess zu erleichtern. Für eine leichtere Version können Sie pflanzliche Sahne oder griechischen Joghurt nutzen.